據某監測中心的檢測數據顯示，近期，多地雞蛋價(jià)格全面上漲，但是各地銷(xiāo)量穩定沒(méi)有多大變動(dòng)。
全國36個(gè)大中城市禽蛋價(jià)格略有波動(dòng)，其中雞蛋價(jià)格與之前相比上漲0.1%。
近日，記者在北京市新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)看到，箱雞蛋最低批發(fā)價(jià)3.41元/斤，最高批發(fā)價(jià)3.52元/斤，中間批發(fā)價(jià)3.47元/斤；散雞蛋批發(fā)價(jià)4元/斤；柴雞蛋最低批發(fā)價(jià)3.75元/斤，最高批發(fā)價(jià)12元/斤，中間批發(fā)價(jià)7.88元/斤�！白罱欢螘r(shí)間，雞蛋的批發(fā)價(jià)出現上漲，目前走貨情況還算穩定�！北本┦行掳l(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一位商販表示。
隨后，記者來(lái)到北京市多家大型超市同樣發(fā)現雞蛋漲價(jià)了�！敖�，雞蛋確實(shí)漲價(jià)了，不過(guò)目前價(jià)格上漲幅度比較小�！蹦炒笮统械囊晃皇圬泦T表示。不僅實(shí)體店雞蛋價(jià)格上漲，各大網(wǎng)上購物平臺的雞蛋也都沒(méi)有優(yōu)惠促銷(xiāo)價(jià)格。記者在天貓商城網(wǎng)頁(yè)上看到，某品牌的鮮雞蛋16枚裝價(jià)格為19.9元，散養土雞蛋15枚裝價(jià)格為25元，某地新鮮雞蛋10枚裝(農場(chǎng)直供)價(jià)格為15.8元，柳江有機雞蛋490g(10枚)價(jià)格為39.8元。
與此同時(shí)，記者了解到，山東、上海、江蘇等多個(gè)地區雞蛋價(jià)格出現上揚。某資訊分析師王表示，據該資訊調研了解，前期集中淘汰老雞導致目前江蘇地區待淘老雞數量減少，從江蘇代表地區雞蛋大中小碼貨源占比可以看出，近期市場(chǎng)小碼貨源占16.67%，中碼占43.33%，大碼占40.00%，大碼占比環(huán)比下跌4.01%。新開(kāi)產(chǎn)蛋雞目前產(chǎn)蛋率偏低，江蘇局部地區貨源略顯緊張，養殖戶(hù)低價(jià)惜售�！敖蒸斈霞吧虾Ｊ袌�(chǎng)蛋價(jià)走高，拉動(dòng)江蘇蛋價(jià)陸續上漲，雞蛋均價(jià)由之前的3.20元/斤漲至目前的3.28元/斤�！蓖醣硎�。
據某資訊分析師牛介紹，5月9日之后，市場(chǎng)需求正常，整體走貨一般，各環(huán)節均無(wú)存貨，經(jīng)銷(xiāo)商以按需采購為主，養殖戶(hù)正常出貨，各地雞蛋行情平穩運行，雞蛋均價(jià)維持在3.20~3.21元/斤。5月15日之后，隨著(zhù)養殖戶(hù)陸續淘汰老雞，產(chǎn)區部分地區大碼雞蛋貨源略顯緊張，養殖戶(hù)惜售心理漸起，經(jīng)銷(xiāo)商低價(jià)收購略難，山東部分地區蛋價(jià)率先上漲。近日，雞蛋均價(jià)由3.21元/斤漲至3.22元/斤。
雖然雞蛋價(jià)格小幅上漲，但是市場(chǎng)銷(xiāo)量并未出現大幅下降的情況，商家普遍表示近期雞蛋銷(xiāo)售量保持穩定。
“我們網(wǎng)店有各種包裝的雞蛋出售，目前這些商品都是正價(jià)出售，沒(méi)有優(yōu)惠價(jià)格。與之前相比，近期雞蛋價(jià)格小幅上漲，不過(guò)消費者的購買(mǎi)量還是比較穩定的，沒(méi)有因為價(jià)格上調就大量減少購買(mǎi)雞蛋�！币患揖W(wǎng)店的店主表示。（來(lái)源：中國興農網(wǎng)）